Una pequeña presentación

Este blogg está pensado, principalmente, como una manera (algo más moderna) de conservar las recetas que una madre de familia ha ido creando con cariño durante largos años para el disfrute de amigos y familiares.
Pero nunca está de más que estas recetas, además de pasar de padres a hijos, pasen también a todo aquel aficionado a la cocina que quiera probar desde recetas de toda la vida hasta innovadores platos inventados por mi misma.
Aún así hay algo que debereis tener en cuenta cuando consulteis este blogg y es que, aunque muchas de las recetas que habrá en este blogg son mediterraneas, no habrá en ninguna de ellas pimiento como ingrediente, pues una servidora es alérgica al mismo.

Pues sin muchos más preámbulos espero que estas recetas que vaya incluyendo en el blogg os sirvan para aprender algo más de cocina o simplemente para disfrutar de ella probando nuevas comidas que espero encarecidamente disfruteis con quien más os apetezca.
Un saludo cordial;
Mamá Tere.